Bánh tét, bánh chưng, bánh ú, các bánh loại này chỉ ngon khi bánh ra có nếp mềm dẻo, thịt mỡ tan ra hết hoặc gần hết, chỉ thấy nhân đậu và chút thịt nạc (vì sớ thịt nạc không có tan ra được), phần mỡ nếu còn lại cũng phải trong veo, béo rệu. Chỉ cần quan sát thế thôi là cũng sẽ biết ngay cắn miếng bánh mềm dẻo có nhân đậu thịt rất béo, và nếp mềm mại như thế nào rồi ha....
Thời đại công nghệ, làm bánh nấu ăn cũng nhanh gọn dễ dàng hơn, nhưng không có nghĩa là bánh ra khác đi cái tiêu chuẩn của bánh truyền thống cả nhà nhỉ?
Khoe bánh tét Vân nấu bằng nồi áp suất và mới hâm nóng lại bằng lò vi sóng 😀😅, vì bánh nằm trong tủ lạnh mấy hôm nay. Mỗi bánh chỉ to như cái lon bia nên rất nhỏ nhắn và xinh xắn 😀.
Mừng ngày lễ Thánh Tình Yêu đến với cả nhà với bình hoa poppies nở trong vườn nè 😍
Xem các món ăn Vân nấu ở đây👉🏼Van’s Kitchen (http://www.YouTube.com/VansKitchen)
❤️❤️❤️❤️❤️
Search